2011.11.11。
新宿・歌舞伎町に
『 ろっくんきっちん 〜 Janis 〜 ジャニス 』
は生まれました。
2年間、お手伝いをしていた知人の店が急遽閉店となり、
「いずれ、50、60になった時、
こんなお店が持てたらいいなぁ。」と
漠然と思い描いてはいましたが
この空間が、全く知らない人の手に渡ることを考えた時
自然と、「じゃあ、私がやる!」と
手を挙げていました。
それまで、
様々な仕事、アルバイトをしながら
歌をうたってきました。
ロックが好きで歌の道に入った、というよりは
歌がうたいたくて、ロックを好きになり
Janis Joplinを知って
Janisをずっと歌ってきました。
お店の名前を決める時、迷いました。
多くの人が知る、人が集まりそうな名前にするか、
自分の一番好きなもの(人)の名前にするか。
自分の中での大スターの名前を冠することに
多少の戸惑いもありましたが
「この店名を見つけて、どんな方が来てくれるんだろう!」
というワクワクの方が勝りました。
歌手人生においては
歌いたい歌、歌った方がいい歌、
歌ってほしいとリクエスト頂いた歌を
優先して聴いてきたので
幅広いロックの知識はありません。
ですから、『 ロックバー 』と名乗るのも気がひけて
ロックなねーちゃんが
目の前で得意料理を作るオープンキッチンバー、
という意を込め
『 ろっくんきっちん〜Janis〜 』と名付けました。
Janisの愛した、『 サザンカンフォート 』はもちろん
バーボン、スコッチ、焼酎、ビール
オリジナルカクテルも有ります。
軽いスナックから
日替わりおつまみ
定食、パスタ、当店イチオシオムライス等
がっつりお食事もご用意出来ます。
市販のルーを使わずにスパイス配合からこだわった
スパイスチキンカレー(要予約)も
ご好評をいただいています!
70〜80年代 ロックサウンドに包まれながら
飲むだけ
食べるだけでも
お好きなスタイルでおくつろぎ下さい。
もちろん、両方お楽しみ頂けたら幸いです。
店主・Ruby ( るびー)